こんにちは！土佐あかうし先生🐂です。
今、この記事を読んでくれているあなたは、もしかして…
**「都会の生活、なんか違うな？」と感じていたり、「農業やってみたいけど、実際やっていけるかな？」**ってモヤモヤしていたりしませんか？
３年前まで、まさに私がそうでした。東京生まれ東京育ちの27歳。元々は東京の農業高校で先生をしていた人間です。
その私が今、なぜ高知県の山奥で、幻の和牛と呼ばれる土佐あかうしの牛飼いとして、毎日泥だらけになって奮闘しているのか？
このブログは、そんな私の**「先生から牛飼いへの大冒険」**の記録です。**かつての私のように悩む誰かのための、「生きた教科書📖」**になれば嬉しいなと思って始めました！
■ プロフィール：東京の先生から、土佐の牛飼いへ！
改めて、私のプロフィールを紹介させてください！
- 年齢： 27歳
- 出身： 東京
- 前職： 東京の農業高校教員（農業科）
- 現職： 高知県で土佐あかうしの繁殖経営を学ぶ牛飼い（3年目です）
「東京から教員辞めてこんな田舎に来たが？変わりもんやにゃ！笑」って、よく言われます笑。
生徒たちに農業の楽しさを教えるのは大好きでした！でも、**教科書で教える「理論」**と、**現場の「リアル」**って、やっぱり全然違うんですよね。現場を知るたびに、「教室で話すだけじゃ、なんか足りないな…」というモヤモヤがどんどん大きくなっていったんです。
■ このブログで発信する３つのこと
このブログは、私と同じ悩みを持つ農家さんや、将来畜産を志す人の**「生きた教科書📖」**となるために、全力で情報発信していきます！
柱は３つ！
・【柱１】繁殖経営のリアル！
日々の牛の世話、病気対策、飼料の工夫など、現場の農家さんが「そうそう！」と頷けるノウハウ🤔💭を発信します。
・【柱２】土佐あかうし先生の食育授業！
土佐あかうしの美味しさの秘密、環境に優しい育て方など、食卓をもっと豊かにするヒント💡を先生目線で解説します。
・【柱３】新規就農、実際どうなの？
雇用就農のメリット・デメリット、地域で暮らすコツ、独り立ちまでの現実的な話をします。
理論と現場の知恵、両方伝えるのが元先生の役目だと思っています！
■ 最後に：次回、辞めた理由を話します
安定した教師の仕事を辞めて、なんで私がこの道を選んだのか？
その裏側には、**「このままじゃ、本当にやりたい教育ができない！」**という、ちょっと切実な思いがありました。
次回は、私が教師という**「窮屈な箱」**から飛び出した、その理由について、正直にお話ししますね。
このブログが、あなたの毎日をちょっと楽しくするきっかけになりますように！
🔔 次回予告
【第2回】窮屈な教員生活を捨てて。私が現場で「生きた教育」を実現したい、たった一つの理由
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